Aşpaz

İş yeri: Bakı şəhəri, Suraxanı rayonu, Zığ şossesi
Əmək haqqı: (müsahibə əsasında müəyyən ediləcək)
İş qrafiki: Növbəli iş qrafiki (dəyişən növbələr əsasında)

 

Müraciət qaydası:
Namizədlərdən CV-lərini [email protected] elektron poçt ünvanına və ya WhatsApp: 055 400
20 60 nömrəsinə göndərmələri xahiş olunur.

Tələblər:

· Restoran mətbəxinin gündəlik fəaliyyətini yüksək keyfiyyət və operativlik prinsipləri əsasında
icra etmək
· Menyuda yer alan bütün yeməkləri təsdiqlənmiş reseptlərə, standartlara və təqdimat
qaydalarına uyğun hazırlamaq
· İsti, soyuq və digər mətbəx bölmələri arasında koordinasiyanı təmin edərək fasiləsiz iş axınını
qorumaq
· Məhsulların düzgün saxlanılması, istifadə müddətinə nəzarət və itkilərin minimuma
endirilməsini təmin etmək
· Qida təhlükəsizliyi və gigiyena standartlarına (HACCP və daxili prosedurlar) tam riayət etmək
· Mətbəx avadanlıqlarının düzgün istifadəsi və texniki vəziyyətinə nəzarət etmək
· Yeni menyu və yeməklərin hazırlanmasında yaradıcı yanaşma sərgiləmək və təkliflər vermək
· Qonaqlara təqdim olunan yeməklərin dad, keyfiyyət və vizual standartlara uyğunluğunu təmin
etmək
· Mətbəx daxilində komanda işini gücləndirmək, köməkçi heyəti yönləndirmək və dəstəkləmək
· Sifarişlərin vaxtında və düzgün hazırlanmasını təmin etməklə ümumi qonaq məmnuniyyətinə
töhfə vermək
· Qida məhsullarının sifarişi və stok idarəetməsi prosesində rəhbərliyə dəstək olmaq
· İş yerində nizam-intizam, təhlükəsizlik və təmizlik qaydalarına riayət etmək